來到香港不吃點心似乎有些可惜,這一回當地朋友帶來吃的是位於太子的一點心。其名號如何都是吃完後查詢之下才曉得,怪不得外面坐滿排隊等吃的人潮。

香港 太子 一點心

或許是因去的時間早,等個大概5分鐘就有位子。等位子的時候,店家會先拿一張小菜單給你先點,入席後就可以快快上菜。那張小菜單是沒有價格的,要知道價格,入席後墊在桌上的餐紙才有價格及招牌菜圖示。

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上菜速度蠻快的,照片上這六道,有三道都是我不敢吃的,叉燒包也非個人喜好,好不好吃就不得而知。薄皮鮮蝦餃(26HKD)有四顆,皮如菜名絕無虛假的薄,餡料口感很好,蝦子雖不大隻,口味吃來卻是清爽鮮甜。這一道吃到一半竟讓我想起國賓粵菜廳的蝦餃。

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韭王鮮蝦腸(HKD26) 真的很愛吃港點的蝦料理,不知道為何放在點心裡,蝦子的甜搭上外衣,就是莫名的絕搭迷人。這天吃的腸粉皮並不算薄,但還算滑口,外皮裹上的醬油汁鹹鹹甜甜的很合個人口味。

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鮮竹牛肉球(HKD17) 這牛肉球個人覺得很普通,肉球並不扎實,口味像是淡版的腸粉醬汁,沒什麼驚喜感。

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家鄉咸水角(HKD16) 入口很像炸過的餛飩,本身沒什麼味道,不怎討個人喜愛。

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鮮蝦腐皮捲(HKD22) 外皮酥酥脆脆的,裏頭包裹的餡料並不算多,口味有點像台灣韭菜水餃的餡料。

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整體來說一點心的價格並不算太貴,口味雖只在中間值,但服務員姐姐難得和善臉不兇,就值得給一個大讚。

 

名稱:一點心

地址:太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號

電話:852-27892280

營業時間:11:00-00:00


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